Gastronomia

A culinária serrana é muito rica, este motivo faz com que tenha diversos admiradores do sabor e de seus pratos cheios de história. Os ingredientes e costumes são influenciados por imigrantes e temperam a culinária regional.

As mais deliciosas iguarias são servidas no café serrano, pratos campeiros e muitas receitas à base do pinhão, fazem parte da típica gastronomia serrana.
O fogão a lenha é um dos responsáveis pelo sabor da nossa culinária, o feijão no fogão a lenha é um exemplo dos pratos que ganham um sabor especial no fogão a lenha.

A Fazenda do Barreiro oferece 4 refeições diárias: café da manhã, almoço, café serrano (lanche da tarde) e jantar, com o melhor da culinária serrana.